Archives : Paź-2015

    Home / 2015 / Październik
31 października, 2015

Tort ‚Legend of Zelda’ (Bake-o-holic)

Tort ‚Legend of Zelda’ (Bake-o-holic)
Posted in : Desery on by : Maya

Tym razem nie będzie przepisu. Nie tylko nie robiłam tego tortu, ale nawet nie przyglądałam się jak powstawał. W mojej okolicy jest fantastyczna dziewczyna, która robi najbardziej niesamowite torty, jakie kiedykolwiek jadłam! Najbardziej zakręcony kształt albo wysublimowany smak nie są dla niej zbyt dużym wyzwaniem! Tym razem, z okazji urodzin syna Karla, który jest wielkim
Read more

30 października, 2015

Mufinki z masła orzechowego z jagodami (prawie bez weglowodanów)

Mufinki z masła orzechowego z jagodami (prawie bez weglowodanów)
Posted in : Desery, Śniadanie on by : Maya
Tagi: ,

Przechodzę właśnie fazę ograniczania węglowodanów (bo na wyeliminowanie ich zupełnie nie ma szans, znam swoje możliwości) i oczywiście traktuję to jako kolejne wyzwanie kulinarne! Wypróbowałam ostatnio sporo przepisów, naprawdę sporo można znaleźć w sieci, ale musze przyznać ze wiele razy się zawiodłam. Pizza na cieście z kalafiora była zupełną pomyłką a ostatnio bardzo zawiodłam się
Read more

28 października, 2015

Brownie z drobinkami wędzonego boczku

Brownie z drobinkami wędzonego boczku
Posted in : Desery on by : Maya

Boczek i brownie? Wiem, nie jest to oczywiste połączenie, chociaż jak się nad tym zastanowić to może jednak? Drobinki słonego boczku, ledwie wyczuwalne w czekoladowej masie są naprawdę fantastyczne. Podkreślają jeszcze bardziej czekoladowy smak tego ciasta. I nie sposób się zorientować ze to właśnie boczek! Jeśli chcesz zaszaleć, to możesz to podać z lodami waniliowymi.
Read more

18 października, 2015

Mufinki ‚czekoladowe szaleństwo’

Mufinki ‚czekoladowe szaleństwo’
Posted in : Desery on by : Maya
Tagi: ,

Bardzo czekoladowe. Smakują prawie jak czekolada, ale dzięki mielonym migdałom maja dużo lżejszą konsystencję. Bezglutenowe. Moja córeczka zrobiła je (prawie) sama na dzień nauczyciela. Fajnie mieć takiego ucznia, na pewno taki mufinek jest lepszy niż zwiędłe goździki, które ja przynosiłam moim nauczycielom! Po upieczeniu będą bardzo wilgotne w środku, wiec zdecydowanie trzeba używać papierowych foremek
Read more

17 października, 2015

Sos vinaigrette

Sos vinaigrette
Posted in : Sos on by : Maya
Tagi: , , , ,

Ten post jest na specjalne życzenie Kasi, w nawiązaniu do moich ostatnich przepisów na awokado z sosem vinegrette i gruszkę z szynką parmeńską. Już wcześniej planowałam podać przepis na ten sos, ale szczerze mówiąc to trudno jest podać optymalny przepis. Wiem że można znaleźć wiele przepisów na różne rodzaje tego sosu, ale według mnie najważniejszy
Read more

14 października, 2015

Szaszłyki z łososia na trawie cytrynowej w sosie teriyaki

Szaszłyki z łososia na trawie cytrynowej w sosie teriyaki
Posted in : Danie główne on by : Maya
Tagi: , ,

Super prosty sposób żeby zrobić ciekawe danie na wykwitną kolacje. Czy ja nie nadużywam słowa ‘prosto’? Hmm, ja po prostu bardzo rzadko gotuję skomplikowane potrawy! A ten przepis jest naprawdę bardzo, bardzo prosty! W każdym razie, pomimo że nie jestem fanką szaszłyków, na takie na trawie cytrynowej zawsze się skuszę!. Szaszłyki z łososia na trawie
Read more

13 października, 2015

Gruszka z szynką parmeńską

Gruszka z szynką parmeńską
Posted in : Przystawka on by : Maya

W sumie to chyba nie jest gotowanie. Ta potrawa bliższa jest dziecięcemu budowaniu albo origami. W 5 minut zbudujesz pyszną, słodko-słoną przystawkę. Można powiedzieć, że jest to jesienna wersja melona z szynką prosciutto, tylko lepsza, bo sos vinaigrette i pieprz dają bogatszy smak. Gruszka z szynką parmeńską Kategoria: Przystawka Składniki 1 gruszka 3 plastry szynki
Read more

12 października, 2015

Awokado z sosem vinaigrette

Awokado z sosem vinaigrette
Posted in : Przystawka on by : Maya
Tagi: ,

W roli głównej awokado! Uwielbiam połączenie kremowego smaku awokado i kwaśnego a jednocześnie lekko ostrego smaku sosu vinaigrette. Mmmm. Uwielbiam! I do tego jest to super zdrowe (te wszystkie dobre tłuszcze w awokado!), bezglutenowe, bezmleczne, bez dodatku cukru, wegańskie i nie wiem co jeszcze. Ale przede wszystkim jest super smaczne! Możesz podać jako przystawkę na
Read more

4 października, 2015

Przekąska z rzepy i wędzonego łososia

Przekąska z rzepy i wędzonego łososia
Posted in : Przystawka on by : Maya
Tagi: ,

Rzepa nie brzmi ciekawie. Szczerze mówiąc słowo rzepa kojarzy mi się z bardzo zdrowa i bardzo tania ‘strawa’. Ale w tym wydaniu rzepa okazuje się chrupiącą i świeżą podstawą dla tej drobnej przekąski, która świetnie sprawdzi się jako ‘aperitif’, albo jako przekąska która zaserwujesz podczas ‘stojącej’ kolacji. Przekąska z rzepy i wędzonego łososia Kategoria: Przystawka
Read more