Category : Danie główne

    Home / Archive by category "Danie główne"
13 kwietnia, 2020

Pieczona feta z pomidorami

Pieczona feta z pomidorami
Posted in : Danie główne, Przystawka on by : Maya
Tagi: , , ,

Pieczoną fetę z pomidorami jadłam w Albanii, kiedy jeszcze można było podróżować. Teraz się wydaje jakby to było w innym świecie, w innych czasach. Słońce świeci, a w my w domu, trochę jak po wybuchu w Czarnobylu. Tez nie było widać czego należy się bać, świeciło słońce. Teraz może wręcz przeciwnie niż wtedy, mamy za
Read more

21 lutego, 2016

Sos Alfredo

Sos Alfredo
Posted in : Danie główne, Sos on by : Maya
Tagi: , , , , , ,

Przepyszny sos serowy do makaronu. Wymyślony przez włoskiego szefa kuchni (o imieniu, oczywiście, Alfredo), oryginalne składał się wyłącznie z masła i parmezanu. W wersji amerykańskiej dodano do niego śmietankę i czosnek. I jest boski. Możesz dodać trochę smażonego albo pieczonego kurczaka i wyjdzie z tego pełny posiłek. Niektórzy dodają do tego jeszcze brokuły, ale ja
Read more

1 lutego, 2016

Krewetki pływające w trawie cytrynowej, imbirze i mleku kokosowym

Krewetki pływające w trawie cytrynowej, imbirze i mleku kokosowym
Posted in : Danie główne, Przystawka on by : Maya
Tagi: , , , , , ,

Gwiazdą tego dania jest imbir. Dzięki niemu sos ma pikantny (ale nie palący) smak. Trawa cytrynowa i mleko kokosowe dają mu przeciwwagę, jest trochę lżejszy. A ich wspólny aromat pięknie współgra z chrupiącymi krewetkami. Możesz to podać na przystawkę, albo jako główne danie (w zależności od tego ile sztuk krewetek podasz na głowę), ale w
Read more

27 stycznia, 2016

Kotlety z kaszy gryczanej

Kotlety z kaszy gryczanej
Posted in : Danie główne, Przystawka on by : Maya
Tagi: , ,

Kolejny przepis z kaszą gryczaną. Ostatnio mam fazę na unikanie mięsa, wiec kombinuję z warzywami i co tam jeszcze przyjdzie mi do głowy. Na bazie tych ‘kotletów’ można stworzyć pełny posiłek, nie tylko zdrowy, ale do tego pyszny i łatwy! Najtrudniejsze, jeśli oczywiście nie mieszkasz w Europie Wschodniej, może być kupienie kaszy gryczanej… Ja do
Read more

15 listopada, 2015

Warzywa w greckim stylu

Warzywa w greckim stylu
Comments : 1 Posted in : Danie główne, Przystawka on by : Maya
Tagi: , ,

Ten przepis poznałam u Kasi, chociaż przyznam, że nie jestem pewna na ile to, co zapamiętałam jest bliskie temu, co wtedy jadłam. Z pewnością Kasia używała bułgarskiego sera zamiast greckiej fety. Najważniejsze jednak (wtedy) było ciepło Kasi mieszkania, gdzie witała mnie po raz kolejny, jej fantastyczna osobowość, rodzinna atmosfera domu, w którym każdy gość jest
Read more

14 listopada, 2015

Kanapki ze stekiem (gotował Karl)

Kanapki ze stekiem (gotował Karl)
Posted in : Danie główne on by : Maya
Tagi: , ,

Klasyczna amerykańska kanapka. Przygotowana przez mięsożercę, który wychował się jedząc steki na okrągło (przynajmniej ja tak sobie wyobrażam dzieciństwo na Środkowym -Zachodzie, wszędzie krowy, kowboje, steki i inne przysmaki z wołowiny i oczywiście kukurydza). Wiem, że mój mężczyzna cierpi trochę przez moje uwielbienie dla warzyw (choć twierdzi, że wcale nie). Więc to on jest u
Read more

2 listopada, 2015

Czerwone curry z zielonymi śliwkami i krewetkami

Czerwone curry z zielonymi śliwkami i krewetkami
Posted in : Danie główne on by : Maya
Tagi: , , , ,

Zrobiłam to raz na próbę i okazało się to strzałem w dziesiątkę! Na koniec zimnego deszczowego dnia po takiej kolacji poczujesz się z pewnością lepiej! Śliwki nie są oczywistym składnikiem curry, ale w trakcie gotowania rozpadają się na sos, wraz z pozostałymi składnikami dając ten ostro-słodki aromat, więc trudno zorientować się, że to właśnie śliwki
Read more

14 października, 2015

Szaszłyki z łososia na trawie cytrynowej w sosie teriyaki

Szaszłyki z łososia na trawie cytrynowej w sosie teriyaki
Posted in : Danie główne on by : Maya
Tagi: , ,

Super prosty sposób żeby zrobić ciekawe danie na wykwitną kolacje. Czy ja nie nadużywam słowa ‘prosto’? Hmm, ja po prostu bardzo rzadko gotuję skomplikowane potrawy! A ten przepis jest naprawdę bardzo, bardzo prosty! W każdym razie, pomimo że nie jestem fanką szaszłyków, na takie na trawie cytrynowej zawsze się skuszę!. Szaszłyki z łososia na trawie
Read more