Category : Danie główne

    Home / Archive by category "Przystawka"
13 kwietnia, 2020

Pieczona feta z pomidorami

Pieczona feta z pomidorami
Posted in : Danie główne, Przystawka on by : Maya
Tagi: , , ,

Pieczoną fetę z pomidorami jadłam w Albanii, kiedy jeszcze można było podróżować. Teraz się wydaje jakby to było w innym świecie, w innych czasach. Słońce świeci, a w my w domu, trochę jak po wybuchu w Czarnobylu. Tez nie było widać czego należy się bać, świeciło słońce. Teraz może wręcz przeciwnie niż wtedy, mamy za
Read more

1 lutego, 2016

Krewetki pływające w trawie cytrynowej, imbirze i mleku kokosowym

Krewetki pływające w trawie cytrynowej, imbirze i mleku kokosowym
Posted in : Danie główne, Przystawka on by : Maya
Tagi: , , , , , ,

Gwiazdą tego dania jest imbir. Dzięki niemu sos ma pikantny (ale nie palący) smak. Trawa cytrynowa i mleko kokosowe dają mu przeciwwagę, jest trochę lżejszy. A ich wspólny aromat pięknie współgra z chrupiącymi krewetkami. Możesz to podać na przystawkę, albo jako główne danie (w zależności od tego ile sztuk krewetek podasz na głowę), ale w
Read more

27 stycznia, 2016

Kotlety z kaszy gryczanej

Kotlety z kaszy gryczanej
Posted in : Danie główne, Przystawka on by : Maya
Tagi: , ,

Kolejny przepis z kaszą gryczaną. Ostatnio mam fazę na unikanie mięsa, wiec kombinuję z warzywami i co tam jeszcze przyjdzie mi do głowy. Na bazie tych ‘kotletów’ można stworzyć pełny posiłek, nie tylko zdrowy, ale do tego pyszny i łatwy! Najtrudniejsze, jeśli oczywiście nie mieszkasz w Europie Wschodniej, może być kupienie kaszy gryczanej… Ja do
Read more

18 stycznia, 2016

Pieczone pierogi z kaszą gryczaną i ziarnami kminku

Pieczone pierogi z kaszą gryczaną i ziarnami kminku
Posted in : Przystawka on by : Maya
Tagi: , ,

Kasza gryczana w każdym obcym (znanym mi) języku brzmi bardzo egzotycznie, wydaje się być jakimś bardzo skomplikowanym wynalazkiem ze sklepu ze zdrową żywnością… Dla mnie to jeden ze smaków dzieciństwa. Do tego jest super zdrowa, pełna witamin, białka i błonnika i czegoś tam jeszcze bardzo zdrowego. A podawanie kaszy w pieczonych pierogach podkreśla jej fantastyczny
Read more

22 grudnia, 2015

Pasztet z pieczonej papryki i sera morbier

Pasztet z pieczonej papryki i sera morbier
Posted in : Przystawka on by : Maya
Tagi: , ,

Nie jestem pewna czy nazwać to pasztetem, czy może po francusku ‘terrine’, przekładańcem a może dziwną odmianą lasagne… Myślę, że więcej wyjaśni zdjęcie! Przygotowałam to jako element powitalnej przedświątecznej kolacji dla moich rodziców, niestety samolot spóźniony i jeszcze nie zdążyli tego spróbować. A ja owszem i wyszło pycha! Mam nadzieje, że będzie jeszcze trochę jak
Read more

20 grudnia, 2015

Wędzony łosoś na chipsach jabłkowych

Wędzony łosoś na chipsach jabłkowych
Posted in : Przystawka on by : Maya
Tagi: ,

5 / 5 ( 1 vote ) Prosta przekąska, świetna na święta. Jeśli tylko masz w domu wszystkie składniki, przygotujesz to dosłownie w 5 minut, pozwalając gościom delektować się tą słodko-słono-ostrą przekąską czekając na główne danie. Wędzony łosoś na chipsach jabłkowych 20 grudnia, 2015 by Maya Kategoria Przystawka Składniki Mała paczka suszonych chipsów jabłkowych 2-3 plastry
Read more

5 grudnia, 2015

Zupa z pieczonej dyni piżmowej i czosnku

Zupa z pieczonej dyni piżmowej i czosnku
Posted in : Przystawka, Zupa on by : Maya
Tagi: , ,

Kolejny super prosty i szybki przepis, zwłaszcza, jeśli dynię upieczesz zawczasu! Będzie jak znalazł na zimowy wieczór, a pieczony czosnek sprawi, że w całym domu będzie pysznie pachnieć!   Zupa z pieczonej dyni piżmowej i czosnku 5 grudnia, 2015 by Maya Kategoria Przystawka Zupa Składniki 1 dynia piżmowa (albo jakakolwiek inna dynia) 1 główka czosnku 1
Read more

15 listopada, 2015

Warzywa w greckim stylu

Warzywa w greckim stylu
Comments : 1 Posted in : Danie główne, Przystawka on by : Maya
Tagi: , ,

Ten przepis poznałam u Kasi, chociaż przyznam, że nie jestem pewna na ile to, co zapamiętałam jest bliskie temu, co wtedy jadłam. Z pewnością Kasia używała bułgarskiego sera zamiast greckiej fety. Najważniejsze jednak (wtedy) było ciepło Kasi mieszkania, gdzie witała mnie po raz kolejny, jej fantastyczna osobowość, rodzinna atmosfera domu, w którym każdy gość jest
Read more

13 października, 2015

Gruszka z szynką parmeńską

Gruszka z szynką parmeńską
Posted in : Przystawka on by : Maya

W sumie to chyba nie jest gotowanie. Ta potrawa bliższa jest dziecięcemu budowaniu albo origami. W 5 minut zbudujesz pyszną, słodko-słoną przystawkę. Można powiedzieć, że jest to jesienna wersja melona z szynką prosciutto, tylko lepsza, bo sos vinaigrette i pieprz dają bogatszy smak. Gruszka z szynką parmeńską 13 października, 2015 by Maya Kategoria Przystawka Składniki 1
Read more

12 października, 2015

Awokado z sosem vinaigrette

Awokado z sosem vinaigrette
Posted in : Przystawka on by : Maya
Tagi: ,

W roli głównej awokado! Uwielbiam połączenie kremowego smaku awokado i kwaśnego a jednocześnie lekko ostrego smaku sosu vinaigrette. Mmmm. Uwielbiam! I do tego jest to super zdrowe (te wszystkie dobre tłuszcze w awokado!), bezglutenowe, bezmleczne, bez dodatku cukru, wegańskie i nie wiem co jeszcze. Ale przede wszystkim jest super smaczne! Możesz podać jako przystawkę na
Read more