HomeDesery Jogurtowe mufinki z jablkami i cynamonem

Jogurtowe mufinki z jablkami i cynamonem

Posted in : Desery on by : Maya

Jump to recipe

‘Powrót do szkoły’ albo ‘la rentree’ jak to się u nas mówi, to (przynajmniej dla mnie) co roku ciężki orzech do zgryzienia. Codziennie okazuje się ze szkolna wyprawka jest nie do końca taka jak powinna (kredki miały być bordowe a nie fioletowe! Ten zeszyt jest nie w taka linie jak trzeba!), albo że nie mamy nadal istotnego elementu na liście (Mamo, czemu nie kupiłaś mi książki do matmy? ‘bo dopiero wczoraj się o niej dowiedziałam’ nie jest bynajmniej wystarczającą wymówka…

No dobra, ale pisze to wszystko żeby się wytłumaczyć, dlaczego taka duża przerwa w pisaniu ostatnio była…, Ale za to teraz nie tylko wracam do pisania, ale jeszcze mam zamiar pisać także po polsku!

‘Powrót do szkoły’ to dla nas także jeszcze jedna okazja żeby świętować urodziny mojej córki (no bo przecież obchodzenie urodzin podczas wakacji, bez obecności koleżanek i kolegów się nie liczy, no nie?). I jak zwykle zostałam wzięta z zaskoczenia: ‘Mamo, ustaliłam z nasza nauczycielka że przyniosę jutro ciasto do szkoły. Co upieczesz? Dzisiaj wieczorem?’

W takiej sytuacji mufinki jogurtowe to najlepsze rozwiązanie. Są super proste, szybkie i da się je zrobić nawet po długim dniu w pracy zakończonym polowaniem na kolejne elementy szkolnej wyprawki! Szczerze mówiąc to jest to po prostu inna wersja muminków z rabarbarem, bo w praktyce można te mufinki robić z dowolnymi owocami…

mufinki jablkowe 2

Leave a Reply