4 October, 2015
Przekąska z rzepy i wędzonego łososia
Rzepa nie brzmi ciekawie. Szczerze mówiąc słowo rzepa kojarzy mi się z bardzo zdrowa i bardzo tania ‘strawa’. Ale w tym wydaniu rzepa okazuje się chrupiącą i świeżą podstawą dla tej drobnej przekąski, która świetnie sprawdzi się jako ‘aperitif’, albo jako przekąska która zaserwujesz podczas ‘stojącej’ kolacji.
Ingredients
- Rzepa
- Plastry wędzonego łososia
- Kremowy kozi serek (albo po prostu kremowy serek typu Philadelphia)
- Świeża, posiekana pietruszka
- Świeżo mielony pieprz
Instructions
- Przygotowanie
- Używając obieraczki do warzyw przygotuj bardzo cienkie plastry rzepy.
- Na każdym połóż kawałek łososia i pól łyżeczki serka.
- Wykałaczką złącz końcówki plastrów rzepy.
- Posyp pietruszka i świeżo mielonym pieprzem.
- Podawaj z zimnym, białym wytrawnym winem.
© 2024 © www.maya-cooks.com