Home / Danie główne / Krewetki pływające w trawie cytrynowej, imbirze i mleku kokosowym
1 lutego, 2016

Krewetki pływające w trawie cytrynowej, imbirze i mleku kokosowym

Posted in : Danie główne, Przystawka on by : Maya
Tagi: , , , , , ,

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

Gwiazdą tego dania jest imbir. Dzięki niemu sos ma pikantny (ale nie palący) smak. Trawa cytrynowa i mleko kokosowe dają mu przeciwwagę, jest trochę lżejszy. A ich wspólny aromat pięknie współgra z chrupiącymi krewetkami.

Możesz to podać na przystawkę, albo jako główne danie (w zależności od tego ile sztuk krewetek podasz na głowę), ale w każdym wypadku musisz tez podać cos co będzie można maczać w sosie: pieczywo, ryz, makaron. Bo sos jest tutaj naprawdę niesamowity. To jedno z tych dan, które wycierasz do sucha ostatnim kawałkiem pieczywa, albo po prostu wylizujesz miskę…

Jeśli dodasz więcej mleka kokosowego, możesz to podać jako zupę.

Jeśli nie masz trawy cytrynowej, nie szkodzi, dodaj kilka kropli cytryny (albo i nie). Ale świeży imbir jest obowiązkowy.

nage2

Przepis (albo raczej jego ogólny zarys) pochodzi z magazynu Saveurs, który ciągle dostarcza mi inspiracji.

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

Dodaj komentarz

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.