5 December, 2015
Zupa z pieczonej dyni piżmowej i czosnku
![](https://www.maya-cooks.com/wp-content/uploads/2015/11/butternut-squash-soup.jpg)
Kolejny super prosty i szybki przepis, zwłaszcza, jeśli dynię upieczesz zawczasu! Będzie jak znalazł na zimowy wieczór, a pieczony czosnek sprawi, że w całym domu będzie pysznie pachnieć!
Ingredients
- 1 dynia piżmowa (albo jakakolwiek inna dynia)
- 1 główka czosnku
- 1 łyżka oliwy
- 1 kostka rosołowa warzywna
- Sól, pieprz
Instructions
- Pokrój dynię na plastry lub kwadraty, wyrzuć pestki, ale zostaw skórę.
- Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
- Rozdziel ząbki czosnku z główki, ale ich nie obieraj.
- Pokrop wszystko to oliwą.
- Piecz 45 minut w 180°C
- Wyjmij z piekarnika i zostaw do ostygnięcia.
- Usuń skórę z dyni i obierz czosnek.
- Wrzuć do garnka, dodaj 250 ml wody i zblenduj ręcznym blenderem na gładką masę.
- Podawaj z chipsami z jarmużu, prażonymi ziarnami słonecznika i / lub śmietanką kokosową.
© 2024 © www.maya-cooks.com